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蒂姆·勞林是桑伯斯化學(xué)品公司的技術(shù)服務(wù)經(jīng)理。在服務(wù)過(guò)程中，他對(duì)布草洗滌過(guò)程進(jìn)行了研究并為布草洗滌經(jīng)理以及布草搬運(yùn)和分發(fā)員工總結(jié)出一套有價(jià)值的信息。本篇文章是他研究工作的總結(jié)。
布草洗滌是醫(yī)護(hù)應(yīng)用領(lǐng)域常被提及的一個(gè)問(wèn)題。這一問(wèn)題甚至也是飯店業(yè)時(shí)常提及的。在這方面遇到問(wèn)題時(shí)，經(jīng)理或部門(mén)主管常常依賴(lài)于洗滌劑供應(yīng)商尋求答案，盡管答案不屬于他們的專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域。
在家里洗衣與在一個(gè)專(zhuān)業(yè)洗衣廠(chǎng)里洗衣截然不同。在飯店和其它工業(yè)洗滌應(yīng)用中有正確的和不正確的布草洗滌過(guò)程之分。本文提供了一個(gè)受到時(shí)間檢驗(yàn)并在現(xiàn)場(chǎng)得到驗(yàn)證且不會(huì)出問(wèn)題的布草洗滌程序。
搬運(yùn)臟布草
客房（病房）部有沒(méi)有臟衣物的處理程序？該程序在減少傳播細(xì)菌和其它污染物的同時(shí)能否保證布草的最長(zhǎng)壽命？換句話(huà)說(shuō)，程序正確嗎？
收集臟布草
在撤臟布草時(shí)，要盡可能不要抖動(dòng)，收布草時(shí)從角部開(kāi)始，同時(shí)把其它雜亂的臟物件包進(jìn)去。這些布草包起來(lái)后就不要再在病房里或半道上進(jìn)行分揀，或用于任何室內(nèi)的清潔如擦積水或臺(tái)面。
一旦撤下來(lái)，所有臟衣物都應(yīng)放置于一個(gè)有線(xiàn)紋且可清潔的箱子或小車(chē)?yán)铩＿@些箱子或小車(chē)都有蓋子并放置于指定的污物區(qū)。
運(yùn)輸臟布草
在運(yùn)輸時(shí)你是用一輛布草車(chē)還是用兩輛？把輕度臟污的布草與重度臟污的布草混在一起會(huì)增加洗衣房的洗衣費(fèi)用，這是因?yàn)槿绻煸谝黄穑胁疾莶还苁禽p度臟污的還是重度臟污的都得用洗重度臟污布草的配方進(jìn)行洗滌。只是出于這一個(gè)原因就有理由用兩輛車(chē)，一輛用來(lái)運(yùn)重度臟污布草，另一輛用來(lái)運(yùn)輕度臟污布草。
還應(yīng)考慮把客房（病房）部用于清潔的毛巾單獨(dú)分出來(lái)，因?yàn)榍鍧嵱妹沓Ｕ从幸恍┎灰兹サ舻奈蹪n。應(yīng)避免使用臟且破損的小車(chē)，以免使客房（病房）人員暴露于潛在的危之中，并且這樣做還可避免使布草產(chǎn)生額外的破損以及避免使布草沾上更多的污漬。
分揀臟布草
首先，洗衣人員應(yīng)在每次搬運(yùn)臟布草后都要洗手以免傳染或交叉感染。
第二點(diǎn)要注意的是污漬分類(lèi)——根據(jù)不同的洗滌需要而將衣物分開(kāi)。這是準(zhǔn)備衣物特別洗滌程序的第一步。注意，盡管該步驟通常被稱(chēng)作污漬分類(lèi)或污漬分揀，并不是所有的分類(lèi)都與污垢有關(guān)。分揀的通用標(biāo)準(zhǔn)就是污垢和布草類(lèi)別。
按污垢分揀
布草需要按污垢的類(lèi)型和程度分揀。分揀不好，所有的程序都要按最臟的污垢來(lái)設(shè)計(jì)。輕度臟污的布草就會(huì)過(guò)度洗滌。這不但會(huì)浪費(fèi)機(jī)器、時(shí)間和能源，而且還會(huì)增加洗滌劑、水電氣和人工成本。污垢分類(lèi)通常由洗衣主管和洗滌劑技術(shù)服務(wù)代表指定的洗滌程序來(lái)定義。
按布草類(lèi)型分類(lèi)
布草分類(lèi)包括纖維含量、織法和顏色。洗滌不同纖維含量的布草時(shí)應(yīng)遵循制造商的洗滌程序。布草分類(lèi)的例子包括顏色、桌布、毯子、床單、毛巾等。
洗滌
高效的洗滌都應(yīng)按寫(xiě)好的步驟進(jìn)行恰當(dāng)?shù)难b載、洗滌及整燙。
恰當(dāng)?shù)难b載步驟
遵循恰當(dāng)?shù)难b載步驟對(duì)于控制洗滌成本和保持質(zhì)量是重要的。下面按不同尺寸機(jī)器的指導(dǎo)說(shuō)明對(duì)過(guò)載和欠載的壞處進(jìn)行了探討。過(guò)載是一個(gè)常見(jiàn)的問(wèn)題。由于再沉積或洗滌滾筒中缺少皂液，過(guò)載會(huì)導(dǎo)致不良的洗滌質(zhì)量。過(guò)載還會(huì)在洗滌循環(huán)結(jié)束時(shí)導(dǎo)致攜帶氯和pH平衡不正確。欠載是一個(gè)不常見(jiàn)的問(wèn)題。欠載會(huì)導(dǎo)致過(guò)多地使用洗滌劑（與正常裝載量相比，每洗滌1公斤布草的洗滌劑用量增加了）從而增加洗滌成本。欠載還會(huì)導(dǎo)致過(guò)多的機(jī)械作用，從而導(dǎo)致更多的織物磨損并進(jìn)而增加布草更換成本。
指導(dǎo)
行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)指導(dǎo)要求洗滌滾筒每立方英尺要裝5.25磅干棉織物（每立方米滾筒容積裝約85公斤棉布草）。65/35滌棉混紡織物的重量只是純棉織物的60%，因此，這類(lèi)混紡織物恰當(dāng)?shù)难b載量應(yīng)為每立方英尺3.15磅（每立方米滾筒容積裝約50公斤混紡布草）。（按慣例，目前國(guó)內(nèi)標(biāo)稱(chēng)100公斤容量的洗脫機(jī)的滾筒容積約為1000升，也即1立方米?！幷咦ⅲ?。
洗滌步驟
下面是洗衣操作的一般規(guī)則。按照這些規(guī)則去做可以最大限度地洗干凈布草并延長(zhǎng)布草的使用壽命。
沖投（預(yù)洗）
沖投就是用干凈的水沖投布草1-2分鐘。沖投有幾個(gè)功能。首先，它可以把過(guò)多的碎屑和特殊的污垢沖投掉，并且100℉（37.8℃）的水可以避免使血和白朊漬固定。該步驟還可以使洗滌滾筒中的布草升溫從而使織物適應(yīng)后續(xù)的洗滌操作。
分解污垢（一次洗滌）
這是洗滌程序中首次使用洗滌劑。一個(gè)分解步驟即可把輕度和中度的污垢洗掉。對(duì)于重度污垢，70%的污垢都會(huì)去掉并懸浮起來(lái)。分解循環(huán)典型地在低水位和最高溫條件下使用最大量的堿和洗滌劑，同時(shí)也是最長(zhǎng)的洗滌步驟。
分解后洗滌（二次洗滌）
分解后洗滌通常跟在分解步驟后，通過(guò)加入更多的洗滌劑把殘余的污垢從織物上去掉并懸浮起來(lái)。（與國(guó)內(nèi)通行一次主洗的洗滌程序不同，歐美流行兩次主洗：第一次為低溫39度，投放70%的化料，中水位，5-7分鐘；第二次為高溫71度，投放30%的化料，低水位，8-12分鐘?！幷咦ⅲ?/p>
初投水
初投水步驟就是不用再添加額外的洗滌劑即把分解步驟或后分解步驟遺留下來(lái)的污垢去掉并懸浮起來(lái)。該步驟還用來(lái)把滴定讀數(shù)降低到一個(gè)漂白劑可以發(fā)揮最佳效用的水平。
漂白
為使漂白高效，水質(zhì)必須正確。該步驟永遠(yuǎn)也不要加入熱蒸汽。布草洗干凈后就被漂白。由于漂白劑有殺菌功能，所以漂白還能起到消毒作用。
投水
投水的目的就是減少污垢并使污垢松動(dòng)以及把洗滌劑投掉，逐步把織物的溫度降下來(lái)。滌棉織物的降溫幅度不應(yīng)超過(guò)20℉（約9℃）。
酸中和
酸中和步驟可以使水和布草中的殘余堿和重碳酸鹽中和。通過(guò)使pH值達(dá)到5.5-6.5來(lái)使織物適應(yīng)整燙步驟。酸中和時(shí)還可加入柔順劑。注意，在使用桑伯斯洗滌劑中的非腐蝕性產(chǎn)品時(shí)，勿需酸中和步驟——其pH值將等同于自來(lái)水的pH值。
基本洗滌要求
任何良好的洗滌都需要四個(gè)基本要素：時(shí)間、溫度、機(jī)械作用和化學(xué)作用。如果這些要素中的一個(gè)要素降低了，那么為獲得一個(gè)良好的洗滌效果，其它要素就必須增加。洗衣化學(xué)技術(shù)員應(yīng)根據(jù)這四個(gè)原則編制適應(yīng)其具體需要的洗滌程序。
時(shí)間
時(shí)間就是布草與洗滌水、沖投水（預(yù)洗）和投水（漂清水）步驟整個(gè)接觸的時(shí)間。
溫度
理想的溫度依污垢、織物、化學(xué)和節(jié)省能源的要求的不同而不同。對(duì)于中度和重度臟污度的布草來(lái)說(shuō)，主洗和漂白的最佳溫度是140-160℉（60-71℃）。對(duì)于輕度臟污的布草以及對(duì)于被設(shè)計(jì)用來(lái)進(jìn)行低溫洗滌的洗滌劑來(lái)說(shuō),合適的溫度是100-120℉（37.8-48.9℃）。沖投和投水的合適溫度是80-100℉（26.7-37.8℃）。隨著溫度的升高，化學(xué)作用也加劇因此加強(qiáng)了洗滌效果。
機(jī)械作用
機(jī)械作用就是衣物在洗滌滾筒中的摔打作用。機(jī)械作用的大小與所裝衣物和洗滌滾筒中的水位直接相關(guān)。過(guò)載就會(huì)減小機(jī)械作用。水位在5-7英寸（12.7-17.8厘米）時(shí)機(jī)械作用最佳。要想使機(jī)械作用減小，就提高水位。
化學(xué)作用
化學(xué)作用是指污垢和布草與洗滌滾筒中的不同類(lèi)型和不同濃度洗滌劑交互作用。你的洗滌劑供應(yīng)商應(yīng)能夠幫你確定洗滌的最佳化學(xué)組合。
洗滌程序
洗滌程序是由洗滌劑技術(shù)服務(wù)代表根據(jù)搬運(yùn)程序、污垢分類(lèi)、可用時(shí)間、溫度、機(jī)械作用和化學(xué)性能來(lái)設(shè)計(jì)的。選擇合適的程序?qū)τ诒３植疾葙|(zhì)量和控制洗滌成本非常重要。
整燙
整燙過(guò)程包括把布草里的水分全部去掉，整燙后的布草通常有著平滑的表面。整燙設(shè)備包括但不限于烘干機(jī)和平燙機(jī)。
烘干機(jī)
烘干機(jī)有大有小，典型的烘干機(jī)使用天然氣加熱（盡管也使用蒸汽加熱和電加熱）。烘干機(jī)最常見(jiàn)的問(wèn)題包括：絨毛過(guò)濾網(wǎng)堵塞，天然氣壓力失調(diào)，以及氣流不充分。其中的任何一個(gè)問(wèn)題都會(huì)使烘干變慢，加大能源消耗。這類(lèi)問(wèn)題還會(huì)導(dǎo)致天然氣燃燒不充分，而天然氣燃燒不充分又會(huì)導(dǎo)致煤煙沉積到布草上。煤煙沉積到布草上則使布草發(fā)灰。這種發(fā)灰可以通過(guò)反復(fù)洗滌來(lái)減輕，但永遠(yuǎn)也不會(huì)恢復(fù)到原來(lái)的白度。
平燙機(jī)
平燙機(jī)有時(shí)用來(lái)把平整織物如床單、枕套和口布燙平。平燙機(jī)的大小、速度和自動(dòng)程度有著很大的差別。盡管有些平燙機(jī)使用天然氣和電加熱，但典型的平燙機(jī)都使用蒸汽加熱。
干凈布草搬運(yùn)
按上面所說(shuō)的步驟，臟布草都已得到了恰當(dāng)?shù)氖占拖礈臁，F(xiàn)在該做什么？對(duì)，搬運(yùn)干凈布草有正確和不正確之分！
折疊
布草整燙后要折疊。小洗衣房都是手工折疊，大洗衣房都用自動(dòng)折疊機(jī)。折疊屬勞動(dòng)密集型工作，并是洗衣操作中典型的瓶頸。在折疊過(guò)程中最重要同時(shí)也是最易被忽視的步驟就是在搬運(yùn)干凈布草前一定要洗手！折疊過(guò)程中常能發(fā)現(xiàn)污漬。帶有污漬的布草應(yīng)分揀出來(lái)并進(jìn)行去漬以便進(jìn)行恰當(dāng)?shù)闹匦孪礈臁?/p>
儲(chǔ)存
布草折疊好后一部分儲(chǔ)存起來(lái)而另一部分則直接送去使用。約50%要儲(chǔ)存起來(lái)，25%用于使用，而另外25%則用于洗滌。（針對(duì)布草租賃洗滌業(yè)務(wù)——編者注）
干凈布草既不能存放/在開(kāi)口的小車(chē)?yán)镆膊荒艽娣旁谟锌赡鼙晃廴镜膮^(qū)域如在空調(diào)附近或在椅子上。用于存放干凈布草的架子應(yīng)沒(méi)有塵土，并且應(yīng)離地面8英寸（20厘米）高以避開(kāi)地面因人員走動(dòng)而乏起的塵土。極為重要的是，干凈布草存放區(qū)應(yīng)與臟污布草分開(kāi)并保持干凈。干凈布草存放區(qū)可用來(lái)快速評(píng)價(jià)洗衣操作。儲(chǔ)存間的燈光不好，看東西顏色不正，都會(huì)影響布草的外觀(guān)。把像一張白色名片這樣的道具用作一個(gè)基準(zhǔn)對(duì)于評(píng)價(jià)會(huì)有幫助。
運(yùn)輸
干凈布草的運(yùn)輸通常都是用布草車(chē)完成的。布草車(chē)應(yīng)有遮蓋物或是封閉的以防空氣或直接接觸對(duì)布草產(chǎn)生污染。布草車(chē)必須保持衛(wèi)生，并每天必須進(jìn)行清潔。同樣重要的是，避免使布草車(chē)過(guò)載，也不要使用臨時(shí)的存放區(qū)域，因?yàn)檫@會(huì)誤用布草，也會(huì)使布草失竊。
使用
正常的布草使用顯而易見(jiàn)：把床單鋪到床上，把桌布鋪到桌子上等。然而，這些物品很易被誤用。一些誤用的例子如把床單鋪到地板上、浴巾用作抹布等。誤用會(huì)造成嚴(yán)重的洗衣問(wèn)題并經(jīng)常導(dǎo)致布草損壞。
